Le couteau tranchelard Chef 728560 de SABATIER est un couteau de cuisine professionnel parfaitement adapté pour un usage quotidien.Il est équipé d'une mître (partie centrale du couteau) entre le manche et la lame. Cet élément confère au couteau équilibre et balance rendant ainsi son utilisation plus confortable et sécurisante.Le couteau tranchelard Chef est idéal pour découper rôtis, gigots et côtes. - Lame acier inoxydableLame et soie en plate semelleLongueur lame : 25 cmManche : plastique noir (polyacéthale)3 rivets laitons traversantsMitre aluminiumTraitement thermique haute qualitéEmouture à tranchant soutenuCoupe performante et durable Lion sabatier couteau tranchelard lame inox 20cm - 728560